手打ち蕎麦

手打ち十割蕎麦（夏新）

親戚の家で蕎麦打ちの上手な人が居ることを知り、さっそく打ち方を習いに行った。

実は釣りの師匠でもあり、渓流釣りを始めたころには毛バリの巻き方なども習いに行ったことがある。

器用な人は何をやっても器用なものだし、ものづくりをこだわる人は半端なレベルでは満足しないということをあらためて実感した。