いちごシフォンケーキのタルト
今日はケーキです。 まずは完成品から・・・ ケーキにケーキを乗せたようなケーキです・・・・ 結構手間がかかります。 タルト生地を作ります（材料はタルト生地ですが、作り方は折込パイ生地） バターの分量は少ないですが層ができるのでサクサクになります。...
アワビとサザエ
色んなことがあるもので、今度はアワビとサザエを頂きました。 一個がかなり大きいです。 ウエットスーツを着て取りに行ったようなので、たぶん漁業権も持っているのでしょうね、「このサイズのアワビは子供だから普通はとらないんだけど」と言っていたので、私に食べさせるためにあえてとって...
シナモンロール
バターロール生地で作るシナモンロール 一般的なレシピ通りに作るとこんな感じ。 食べる直前に、レンジで15秒程度温めるとふんわりとした食感になる。
