はらこ飯

今年もこの季節がやってきました。

左が醤油漬け、右が塩漬けです。 こわ飯でも作ったことがありますが、 はらこ飯は、普通にうるち米を固めに炊き込んだのが美味しいと思います。 いくらは二腹購入して、漬けたので結構な量あっていくらごはんも食べれます。 醤油漬けはあまり好きじゃないので、少しだけ作って、塩漬けは沢山作るという配分に（笑） これを食べると、秋の美味しいヒットパレードを予感してワクワクしてきます　＾＾

塩漬けのイクラです。