えだまめ

新潟県は枝豆の消費が日本一らしい。

こちらに住み始めて分かったことだが、枝豆に沢山の種類があって、それぞれに風味や食べ方があるとのこと。

塩ゆでしただけのものを食べ比べると確かに違いがよく分かる。