志津川のウニ丼

今年も美味しかった。

前日から海が荒れていて漁ができなかったらしく、在庫限定での販売でした。

なんと、私の注文が最後の一杯でした・・・・（汗、、

そして完売・・・・

お土産品だけど、すぐ食べてしまう・・・

最中の皮がパリパリだと、こんなに美味しいものなのか・・・とちょっと驚き・・・

餡もお土産品にしては甘すぎずに美味しい。